בקר ברוטב ירקות שורש

שלב 1

מניחים את הבקר במשרה של דבש, יין, בצל מטוגן, עלי דפנה, פלפל אנגלי ופפריקה. שומרים במקרר 2-3 ימים, מסובבים פעם ביום.