רוטב/מתבל/קטשופ ביתי חריף

אופן ההכנה

1. 1

   חוצים לחצי עגבניות ופלפלים נקיים.

2. 2

   מסדרים הכל בתבנית תנור עם הקליפות כלפי מעלה.

3. 3

   מרססים שמן.

4. 4

   מפזרים בנדיבות מלח, פלפל שחור ושום גבישי.

5. 5

   מכניסים לתנור על 200 מעלות (לפעמים טורבו לפעמים לא).

6. 6

   מוציאים כשחרוך מספיק לטעמכם.

7. 7

   מעבירים הכל לקערה ומרסקים עם בלנדר יד עד למרקם של רוטב/משחה, תלוי בסמיכות.