אופן ההכנה
- 1
מטגנים בצל במחבת עד להזהבה.
- 2
חותכים את החזה לקוביות ומערבבים עם קצת מלח ופ. שחור, וקורנפלור או קמח (ככף וחצי).
- 3
מוסיפים למחבת ומטגנים כך דקה או שתיים.
- 4
מוסיפים תיבול: סילאן, רוטב צ'ילי מתוק, מלח, פפריקה, פ. שחור.
- 5
מטגנים על אש נמוכה ומכוסה הרבה יותר מחמש דקות (לפי המקור), עד לקבלת עסיסיות והרבה נוזלים.
הערות
המתכון המקורי הוא מהאתר 'מתכונים ב10 דקות'. הממליצה טיגנה הרבה יותר זמן על אש נמוכה ומכוסה לקבלת עסיסיות. מתאים להגשה על אורז.
#עוף#מהיר#עסיסי
תגובות
עדיין אין תגובות. היו הראשונים להגיב!