גלידת שקדים טחונים (3 קומות)

אופן ההכנה

1. 1

   הכנת הבסיס: לערבב שקדים טחונים, סוכר חום, מרגרינה וקמח. לאפות כ-20 דקות.

2. 2

   לגרד שלושת רבעי כוס פירורים מהבסיס ולאחסן לשימוש בסוף.

3. 3

   הכנת השכבה העליונה: להקציף 8 חלבונים עם שלושת רבעי כוס סוכר.

4. 4

   להנמיך מהירות ולהוסיף 2 סוכר וניל, 2 כפות קפה, חצי חבילת ריץ', 8 חלמונים.

5. 5

   לשפוך את התערובת על הבסיס ולהקפיא.

6. 6

   לאחר שהגלידה קפאה, להמיס חצי כוס קקאו, שלושת רבעי כוס סוכר, רבע חבילת מרגרינה וחצי ריץ'.

7. 7

   לשפוך את תערובת השוקולד המומס מעל הגלידה הקפואה.

8. 8

   להקציף ריץ' עם 2 כפות אבקת סוכר ולשפוך מעל שכבת השוקולד.

9. 9

   לפזר מעל את הפירורים ששמרנו מהבסיס.

10. 10

    להקפיא שוב.