אופן ההכנה
- 1
מערבבים את כל מרכיבי הבצק בקערה עם היד עד לקבלת בצק נוח לעבודה.
- 2
משטחים את הבצק ומוסיפים במרכזו שפע של ירקות מאודים.
- 3
סוגרים את הבצק מעל המילוי. ניתן לחתוך פסים לרוחב שולי הבצק הנותרים ולהעבירם מעל המילוי לסירוגין (כמו צמה).
- 4
מברישים בביצה ומפזרים שומשום.
- 5
אופים בתנור.
הערות
המתכון המקורי כלל מילוי של גזר וקולרבי, אך הבצק הפך לבסיס למילויים שונים. מומלץ להשתמש בירקות מאודים כדי שהבצק לא יהיה יבש.
#מאפה#ירקות#קל
תגובות
עדיין אין תגובות. היו הראשונים להגיב!