קוביות חצילים ובטטה בתנור

אופן ההכנה

1. 1

   חותכים את החצילים לקוביות קטנות.

2. 2

   מניחים את קוביות החצילים בתבנית עם שמן זית, מלח, שום קצוץ (אופציונלי), פלפל (אופציונלי), חומץ (אופציונלי) ופפריקה (אופציונלי).

3. 3

   אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות עד שהחצילים מזהיבים ומתרככים, כ-20-30 דקות.

4. 4

   מוציאים מהתנור, מעבירים לקופסא ויוצקים מעל רוטב צ'ילי מתוק או דבש.

5. 5

   ניתן להוסיף שום כתוש ומיץ לימון לתיבול נוסף.