מושט אפוי בתנור עם ירקות

אופן ההכנה

1. 1

   קוצצים בצל ושמים בתבנית.

2. 2

   מזלפים שמן זית ומכניסים לתנור חם לאפיה קצרה עד שהבצל מזהיב (לפעמים נשרף...).

3. 3

   מוציאים מהתנור, מפזרים על הבצל את העגבניות.

4. 4

   מניחים את הדגים על הירקות, עם העור כלפי מטה.

5. 5

   בוזקים מלח, פפריקה ופלפל שחור ומזלפים שמן זית נוסף מלמעלה.

6. 6

   מוסיפים קצת מים לתבנית.

7. 7

   אופים ב-150 מעלות כ-20-30 דקות עד שהדג מוכן.