קעריות פילו במילוי בשר/עוף/פסטרמה

אופן ההכנה

1. 1

   חותכים את בצק הפילו לריבועים.

2. 2

   מורחים כל ריבוע בשמן (כמו ביצה).

3. 3

   מכניסים ריבוע בצק לתוך תבניות מאפינס, כך שהקצוות יוצאות החוצה.

4. 4

   מניחים ריבוע נוסף ליד הריבוע הראשון (לא חופף) ליצירת קערית עם שפיצים.

5. 5

   ממלאים את הקעריות בתערובת בשר/עוף/פסטרמה. ניתן לשלב שני סוגי מילוי (חצי עוף וחצי בשר).

6. 6

   ניתן להכניס ברוקולי באמצע המילוי.

7. 7

   אופים מעט עד להזהבה.