עוגיות שוקולד ואגוזי לוז

אופן ההכנה

1. 1

   לחמם תנור על 180 מעלות.

2. 2

   בתבנית תנור עם נייר אפיה לשים 500 גרם שוקולד מריר איכותי, לשבור ולפזר בתבנית.

3. 3

   לשים בתנור ל-3-5 דקות, להוציא ולמרוח לשכבה אחידה.

4. 4

   להקציף את הביצים ל-4-5 דקות.

5. 5

   להוסיף את שאר חומרי העוגה (קליפת לימון, אגוזי לוז טחונים, סוכר, שמן).

6. 6

   לערבב ולשפוך על שכבת השוקולד שקצת התקררה.

7. 7

   לאפות בערך 40 דקות (עד שהעוגה יציבה).

8. 8

   מיד כשיוצא מהתנור לחתוך לאצבעות.

9. 9

   לשים במקפיא ל-15 דקות.

10. 10

    להוציא ולשים בקופסא אטומה.