טורשי או "החמוצים הצהובים הממכרים האלה"

אופן ההכנה

1. 1

   בקערה גדולה להניח את כל הירקות.

2. 2

   להוסיף את שאר המרכיבים: חומץ, תבלין לחמוצים, מלח, סוכר, שמן ומים.

3. 3

   לערבב הכל היטב.

4. 4

   להעביר לצנצנת סגורה היטב.

5. 5

   להניח ללילה במקרר.

6. 6

   יש לשמור בקירור.