סלט נשנושים

אופן ההכנה

1. 1

   מכינים את צ'יפס הבטטה: מקלפים את הבטטה במקלף לרצועות דקות ומטגנים אותם בשמן עמוק.

2. 2

   מכינים את הרוטב: שמים במעבד מזון מיונז, חרדל, מים, שמן, סוכר, שיני שום, מלח ופלפל. מוסיפים מעט רוטב סויה.

3. 3

   מרסקים את כל מרכיבי הרוטב במעבד מזון עד לקבלת תערובת אחידה.

4. 4

   מכינים את הסלט: מערבבים חסה, כרוב סגול, כרוב לבן, עגבניות שרי, גזר חתוך לרצועות דקות, פיצוחים וגרעינים (כמו מנצ'ס, גרעיני דלעת) ובצל סגול (אם רוצים).

5. 5

   מפזרים מעל את צ'יפס הבטטה המטוגן.

6. 6

   יוצקים את הרוטב מעל הסלט ומפזרים מעט שמנת בצל (לפי הטעם).