אופן ההכנה
- 1
מערבבים במיקסר את רכיבי השכבה הכהה לתערובת אחידה.
- 2
משטחים בתבנית חד פעמית ענקית מרופדת בניר אפיה. זו תהיה שכבה דקה והיא תעלה באפיה. אבל לא תהיה מאוד גבוהה וזה בסדר.
- 3
מפזרים 100 גרם חלבה מגורדת מפוררת ומהדקים מעט.
- 4
מקציפים חלבונים בקערה נקיה לקצף קל ומוסיפים סוכר חום בהדרגה ומקציפים לקצף נוקשה.
- 5
מוסיפים את יתר הרכיבים ומורחים מעל לשכבה הכהה והחלבה.
- 6
אופים ב-180 מעלות כ-35 דקות להשחמה נאה ועד שהקצף יציב. נוגעים בו והוא קופץ חזרה.
תגובות
עדיין אין תגובות. היו הראשונים להגיב!