שעועית לבנה עם תפוחי אדמה

אופן ההכנה

1. 1

   מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד לשקיפות קלה.

2. 2

   מוסיפים שום, שעועית לבנה ותפוחי אדמה. מוזגים מים רותחים ומתבלים ברסק עגבניות, פפריקה מתוקה, כמון, מלח ופלפל שחור.

3. 3

   מערבבים היטב ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים לאש בינונית-נמוכה, מכסים ומבשלים במשך כ-45 דקות, עד שהשעועית ותפוחי האדמה מתרככים.