אופן ההכנה
- 1
להקציף 2 חלבונים עם מעט סוכר (אפשר אפילו רבע כוס) ולהוסיף ממתיק כדי להגיע למתיקות הרצויה.
- 2
לאחר שהחלבונים הוקצפו והסוכר נמס, להוסיף בערך 200 גרם תותים טחונים תוך כדי הקצפה במהירות גבוהה.
- 3
ככל שמקציפים יותר זמן, הקצף עולה יותר. לא ידוע כמה זמן - בערך עד שרואים שהצבע מתבהר.
הערות
הקלוריות והשומן של הביצה הם רק בחלמון. ההקצפה המרובה מכניסה הרבה אוויר. כמות הקלוריות מזערית בכל מנה.
#דיאטטי#קינוח קל#ללא שומן
תגובות
עדיין אין תגובות. היו הראשונים להגיב!