פסטה עם ירקות אפויים ופסטו

אופן ההכנה

1. 1

   מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.

2. 2

   מסדרים את הירקות (עגבניות שרי, קישואים, פטריות, פלפל, שום) בשכבה אחידה בתבנית.

3. 3

   מפזרים מלח, פלפל ויוצקים את שמן הזית מעל הירקות.

4. 4

   אופים כ-15 דקות, עד שהירקות מזהיבים קלות.

5. 5

   מוסיפים לפסטה המבושלת כ-2 כפות רוטב פסטו ומערבבים.

6. 6

   מוסיפים את הירקות האפויים לפסטה ומערבבים בעדינות.

7. 7

   אם רוצים, ניתן להוסיף גבינה צהובה או מוצרלה ולערבב הכל יחד במחבת חמה.