אופן ההכנה
- 1
לשים את הבצק לישה ארוכה.
- 2
מתפיחים את הבצק 20 דקות.
- 3
קורצים עיגולים (עם כוס זכוכית בגודל 180 מ"ל).
- 4
מתפיחים שוב 20 דקות.
- 5
מניחים כל סופגניה על ריבוע נייר אפיה בגודל 10X10 ס"מ.
- 6
מטגנים בשמן עמוק.
הערות
הכוס המשמשת לקריצת העיגולים היא כוס מדידה קרה של 180 מ"ל. ניתן לטגן את שאריות הבצק למחרת או להכין מהן עוגת שמרים.
#סופגניות#חנוכה#טיגון#בצק שמרים
תגובות
עדיין אין תגובות. היו הראשונים להגיב!