אופן ההכנה
- 1
מערבבים את הבצל, השום עם השמן והתבלינים, משאירים כחצי שעה לספיגת טעמים.
- 2
מסדרים את פרוסות הדג בתבנית, יוצקים את הרוטב מעל הדג.
- 3
מחממים את התנור ל-220 מעלות, מכניסים את הדג, ואופים 11-12 דקות בלבד. מוצאים מיד מהתנור.
הערות
מתכון מרשים, קלי קלות וטעים ביותר. רצוי להשתמש בסלמון טרי, או לפחות בסלמון נורווגי איכותי, התוצאה שתתקבל תהיה משובחת ביותר. כמו בכל דג, חשוב ביותר להקפיד על זמני אפייה, 12-11 דקות לא יותר, על מנת שלא לייבש את הדג.
#דג#סלמון#אפוי#פפריקה
תגובות
עדיין אין תגובות. היו הראשונים להגיב!