כדורי פירה בקלי קלות

אופן ההכנה

1. 1

   מבשלים את תפוחי האדמה בסיר עם שפע מים ומעט מלח עד שהם מוכנים (כ-20 דקות). חשוב לסנן מיד.

2. 2

   מועכים את תפוחי האדמה לפירה ומוסיפים את שאר המרכיבים. מערבבים היטב.

3. 3

   יוצרים כדורים קטנטנים.

4. 4

   מחממים שמן עמוק בסיר ומטגנים את הכדורים עד הזהבה.

5. 5

   מעבירים לרשת טיגון להיפטר משאריות שמן ולאחר מכן לצלחת הגשה.