עולם של אוכל — לוגועולם של אוכללאנשים שהם עולם
עוגות

עוגת קפה ושוקולד

עוגות

אופן ההכנה

  1. 1

    במעבד מזון (או מיקסר עם וו הקצפה), שמים חצי כוס קפה פלוס מים רותחים עד למעלה (200 מ"ל).

  2. 2

    מפעילים מעבד לדקה ואז מוסיפים 3 כוסות סוכר, 1.5 כוס שמן, 2 שקיות אבקת אפיה ו-4 שקיות סוכר וניל.

  3. 3

    מוסיפים 8 ביצים לאט לאט ללא הפרדה.

  4. 4

    מוסיפים 4 כוסות קמח ו-2 כפות קקאו.

  5. 5

    מחלקים את הבלילה ל-2 תבניות חד פעמיות גדולות ואופים.

  6. 6

    מכינים את הקרם: שמים במעבד 10 כפות שמן, 14 כפות מים רותחים, 400 גרם אבקת סוכר, 2 כפות קקאו ו-6 כפות נס קפה.

  7. 7

    מפעילים את המעבד לדקה.

  8. 8

    שופכים את הקרם על עוגה אחת (בעודה חמה), מניחים מעליה את העוגה השניה ושופכים גם עליה.

הערות

המתכון המקורי ציין שימוש בתבנית חד פעמי הכי גדולה. הועלה חשש לגבי שימוש במרגרינה וביצים חיות במתכון אחר שהוזכר בדיון, אך מתכון זה משתמש בשמן וביצים לא מופרדות.

#עוגה#קפה#שוקולד#פרווה

מתכון ששלח/ה שפרה · 18 באוקטובר 2022

תגובות

עדיין אין תגובות. היו הראשונים להגיב!