עוגת גבינה ריבת חלב

אופן ההכנה

1. 1

   מכינים בצק פריך לפי מתכון בסיסי.

2. 2

   מרפדים שתי תבניות קטנות בבצק הפריך.

3. 3

   מערבבים את הגבינה הלבנה, השמנת המתוקה, הסוכר והקורנפלור.

4. 4

   מוסיפים את הביצים אחת אחת ומערבבים היטב.

5. 5

   מוסיפים את ריבת החלב ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

6. 6

   יוצקים את התערובת לתבניות המרופדות בבצק.

7. 7

   אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות צלזיוס למשך כ-40-50 דקות, או עד שהעוגה יציבה.

8. 8

   מצננים את העוגה לחלוטין.

9. 9

   מצפים בשמנת חמוצה ומגישים.