אופן ההכנה
- 1
מערבבים גבינה, אבקת סוכר, סוכר וניל, אינסטנט פודינג וניל ותמצית וניל עד לקבלת מרקם חלק.
- 2
אם רוצים לשדרג את המרקם, ניתן להקציף שמנת מתוקה בנפרד ולהוסיף לתערובת הגבינה, או להוסיף חמאה מומסת.
- 3
ניתן להוסיף מעדן למילוי כסוד להעשרת הטעם.
- 4
למריחה על הבלינצ'ס לפני המילוי, ניתן להשתמש בריבת חלב משובחת.
- 5
מורחים את המילוי על בלינצ'ס פתוח ומקפלים בצורת מעטפה.
- 6
ניתן להקפיא את המילוי או את הבלינצ'ס המוכנים.
הערות
המתכון המקורי כלל ביצה חיה, אך הוצעו חלופות ללא ביצה. ישנן וריאציות הכוללות רום וצימוקים.
#בלינצ'ס#גבינה#קינוח#חלבי
תגובות
עדיין אין תגובות. היו הראשונים להגיב!