עוגת-גלידה שוקולד

אופן ההכנה

1. 1

   מפרידים את הביצים.

2. 2

   מקציפים חלבונים עם 1/4 כוס סוכר.

3. 3

   מקציפים בנפרד את החלמונים עם שאר הסוכר (אפשר לערבב טוב במזלג).

4. 4

   מאחדים את תערובות החלבונים והחלמונים.

5. 5

   מוסיפים את השוקולד המומס והקפה.

6. 6

   שופכים חצי מהתערובת לתבנית (עדיף תבניות אישיות).

7. 7

   אופים 10 דקות ומצננים.

8. 8

   מוסיפים את החצי השני של התערובת ומקפיאים.

9. 9

   לפני ההגשה, ניתן לפזר מעל שקדים קלויים או תוספות אחרות.