עוגת תמרים בקלי קלות

אופן ההכנה

1. 1

   להקציף 6 ביצים שלמות עם 2 כוסות סוכר חום ו-3 סוכר וניל.

2. 2

   לערבב בכלי נפרד עם כף: כף תמצית וניל, 2 כוסות שמן, 2 כוסות מים, 1 קופסא ממרח תמרים עד לקבלת בלילה אחידה.

3. 3

   לערבב בנפרד: 4.5 כוסות קמח כוסמין 80%, 1 אבקת אפיה, 1/2 כפית סודה לשתיה, 1 כף שטוחה קינמון.

4. 4

   לאחד את 3 התערובות.

5. 5

   לשפוך ל-4 תבניות ארוכות ולאפות.