עוגת גבינה

אופן ההכנה

1. 1

   להקציף 5 חלבונים עם רבע כוס סוכר.

2. 2

   בקערה אחרת לערבב 750 גרם גבינה לבנה 5 % עם 1 אשל ו 3/4 כוס סוכר.

3. 3

   להוסיף לגבינה חצי חבילת אינסטנט פודינג, את 5 החלמונים ( הצהוב שנשאר) ו 3 כפות גדושות של קורנפלור.

4. 4

   לערבב הכל ואז להוסיף בעדינות את הקצף , לערבב בתנועות קיפול.

5. 5

   לתנור חום 180 בערך 40 דק׳ ולא להוציא בגמר האפייה רק להשאיר את הדלת של התנור פתוחה.

6. 6

   לקצף מלמעלה מקציפים שמנת מתוקה עם החצי אינסטנט שנשאר ומעט חלב. למרוח על עוגה קרה.