אופן ההכנה
- 1
מטגנים בצל במחבת עד להזהבה.
- 2
חותכים את החזה לקוביות ומערבבים עם קצת מלח ופ. שחור, וקורנפלור או קמח (ככף וחצי).
- 3
מוסיפים למחבת ומטגנים דקה או שתיים.
- 4
מוסיפים תיבול: סילאן, רוטב צ'ילי מתוק, מלח, פפריקה, פ. שחור.
- 5
מטגנים על אש נמוכה ומכוסה עד שהעוף עסיסי ועם הרבה נוזלים.
הערות
המתכון המקורי כתב לטגן חמש דקות, אך המשתמש טיגן הרבה יותר על אש נמוכה ומכוסה. נאמר שהמתכון יצא עסיסי ועם הרבה נוזלים, ומתאים להגשה על אורז.
#עוף#חזה עוף#מתוק#פיקנטי
תגובות
עדיין אין תגובות. היו הראשונים להגיב!